 |
Specialissimo |
Uva brinata
(Ricette - Dessert Frutta)
Dettaglio ricetta n. 254
Data pubblicazione: 31/10/2008
Categoria: Dessert Frutta
Tempo per la preparazione: 15 minuti
Per quante persone: 4
Elenco ingredienti:
300g di uva bianca; 100g di zucchero; 1 albume d'uovo.
Fasi della preparazione:
- lava accuratamente l'uva sotto acqua corrente; scolala, stacca gli acini con le forbici, mantenendo un pezzetto di picciolo, distribuiscili sopra un canovaccio ed asciugali delicatamente
- spennella gli acini d'uva con l'albume d'uovo sbattuto con una forchetta, passali nello zucchero, rigirandoli e facendoli aderire da ogni parte. Adagiali sopra un fogli di carta vegetale e lasciali asciugare in luogo fresco ed asciutto.
