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Specialissimo |
Albicocche ripiene
(Ricette - Dessert Frutta)
Dettaglio ricetta n. 508
Data pubblicazione: 25/10/2013
Categoria: Dessert Frutta
Tempo per la preparazione: 25 minuti
Per quante persone: 6
Elenco ingredienti:
24 mezze albicocche sciroppate; 80g di biscotti secchi alle nocciole; 50g di granella di nocciole; 50g di burro; 2 cucchiai rasi di zucchero a velo; 1 rametto di rosmarino.
Fasi della preparazione:
- sgocciola le albicocche dal liquido di conservazione; fai fondere il burro a bagnomaria e lascialo intiepidire. Trita grossolanamente i biscotti e mescolali alla granella di nocciole ed al burro fuso
- distribuisci il composto preparato nell'incavo delle albicocche, sistemale in una teglia, adagia su ciascuna alcuni aghi di rosmarino, spolverizza di zucchero a velo e cuoci in forno già caldo a 180° per 10 minuti
- sfornale, lasciale raffreddare bene, quindi mettile in un solo strato in un contenitore ermetico che sistemerai nella borsa frigo. Nello stesso modo puoi preparare delle mezze pesche sciroppate.
