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Specialissimo |
Spinaci
(Ricette - Contorni)
Dettaglio ricetta n. 644
Data pubblicazione: 13/05/2016
Categoria: Contorni
Tempo per la preparazione: 20 minuti
Per quante persone: 4
Elenco ingredienti:
800g di spinaci; 4 cucchiai d'olio d'oliva extravergine; 20g di pinoli; 30g di uvetta sultanina; sale e pepe.
Fasi della preparazione:
- fai ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida; pulisci gli spinaci, lavali in abbondante acqua fredda e scolali
- scalda l'olio in una padella, unisci gli spinaci e rosolali per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno
- a metà cottura aggiungi l'uvetta scolata e strizzata, i pinoli ed un pizzico di sale e pepe. Servili caldi.
