Specialissimo, il bello del web - Home Page Specialissimo

Cima di vitello ripiena

(Ricette - Antipasti)



Dettaglio ricetta n. 741
Data pubblicazione: 23/03/2018
Categoria: Antipasti

Tempo per la preparazione: 4 ore
Per quante persone: 6

Elenco ingredienti:
1kg di tasca di vitello ricavata dalla pancetta; 200g di polpa di vitello macinata; 80g di pisellini; 100g di fagiolini; 100g di carote; 1 spicchio di aglio; 1 ciuffo di maggiorana; 1 cucchiaio di pinoli; 1 tazza di mollica di pane; 80g di grana grattugiato; 4 uova; 2,5 litri di brodo vegetale; mezzo bicchiere di latte; 40g di burro; sale; pepe.

Ricette Antipasti - Cima di vitello ripiena


Fasi della preparazione:

Indietro       Prossima ricetta della categoria

Informativa - Preferiti

Specialissimo © 2002-2018 by Franco C.