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Crostata di pere

(Ricette - Dessert Dolci)



Dettaglio ricetta n. 797
Data pubblicazione: 19/04/2019
Categoria: Dessert Dolci

Tempo per la preparazione: 1 ora 30 minuti + riposo
Per quante persone: 6

Elenco ingredienti:
120g di burro; 90g di zucchero a velo; 60g di farina di mandorle; 1 uovo; 250g di farina; un pizzico di sale; una stecca di vaniglia. Crema: 60g di burro; 60g di zucchero semolato; 60g di farina di mandorle; 1 uovo; 10g di fecola. Pere: 4 pere Williams; 1 stecca di vaniglia; 750g d'acqua; 300g di zucchero semolato; 1 cucchiaio di succo di limone. Decorazione: 50g di confettura d'albicocche; frutta secca.

Ricette Dessert Dolci - Crostata di pere


Fasi della preparazione:

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