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Minestra patate e rafano

(Ricette - Primi Minestre)



Dettaglio ricetta n. 840
Data pubblicazione: 14/02/2020
Categoria: Primi Minestre

Tempo per la preparazione: 1 ora 15 minuti
Per quante persone: 4

Elenco ingredienti:
2 spicchi d'aglio; 1 cipolla; 1 baccello di chili rosso; 4 patate dolci; 2 carote; 50g di rafano fresco; 25g di zenzero; mezzo cucchiaino di semi d'anice, mezzo di coriandolo e mezzo di pepe macinato; 2 cucchiai d'olio di sesamo; 200ml di succo d'arancia; 1,2 litri di brodo vegetale; 1 cucchiaino di maggiorana essiccata; mezzo cucchiaino di noce moscata; 1 cucchiaio di aceto balsamico; 100ml di panna; 4 cucchiai di erba cipollina.

Ricette Primi Minestre - Minestra patate e rafano


Fasi della preparazione:

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