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Timballo di capelli d'angelo

(Ricette - Primi Pasta)



Dettaglio ricetta n. 868
Data pubblicazione: 28/08/2020
Categoria: Primi Pasta

Tempo per la preparazione: 1 ora
Per quante persone: 6

Elenco ingredienti:
500g di pasta capelli d'angelo; 200g di piselli sgranati; 3 cucchiai d'olio di oliva; 100g di formaggio grana grattugiato; 1 pizzico di zucchero; sale. Ragł: 200g di polpa di manzo tritata; 100g di polpa di maiale tritata; 2 uova; 1 spicchio d'aglio; 1 mazzetto di prezzemolo ed 1 di basilico; 50g di grana grattugiato; 50g di formaggio pecorino grattugiato; sale e pepe; olio di semi per friggere. Salsa: 500g di pomodori; 1 spicchio d'aglio; 1 cipolla; 5 cucchiai d'olio d'oliva; 1 mazzetto di basilico; sale e pepe.

Ricette Primi Pasta - Timballo di capelli d'angelo


Fasi della preparazione:

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