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Crema pasticciera e stracciatella

(Ricette - Dessert Gelati)



Dettaglio ricetta n. 567
Data pubblicazione: 12/12/2014
Categoria: Dessert Gelati

Tempo per la preparazione: 1 ora
Per quante persone: 6

Elenco ingredienti:
per la crema pasticciera: 6 tuorli d'uovo; 150g di zucchero; 2,5 dl di latte; 2,5 dl di panna; 10g di farina; un pizzico di vanillina; la buccia di 1 lime. Per la stracciatella: 2,5 dl di latte; 2,5 dl di panna; 130g di zucchero; 50g di cioccolato fondente.

Ricette Dessert Gelati - Crema pasticciera e stracciatella


Fasi della preparazione:

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