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Gamberoni con caponata

(Ricette - Crostacei Molluschi)



Dettaglio ricetta n. 88
Data pubblicazione: 28/08/2005
Categoria: Crostacei Molluschi

Tempo per la preparazione: 40 minuti
Per quante persone: 6

Elenco ingredienti:
18-24 gamberoni imperiali; 600 g di ortaggi di stagione (patate, carote, zucchine); 2 scalogni; 1 cucchiaio di capperini sotto sale; 60 g di olive snocciolate; 3 cucchiai di aceto di vino bianco; 1 dl d'olio extra-vergine; 1 cucchiaio di zucchero; sale e pepe.


Fasi della preparazione:

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